Những cách chế biến đối với sâm Ngọc Linh bà nội trợ nên biết

5 (100%) 1 vote

Các phương pháp chế biến và sử dụng hiệu quả với sâm Ngọc Linh

Ngoài cách ngâm sâm Ngọc linh với rượu hay mật ong chắc chẳn bạn còn chưa biết đến cách chế biến món ăn từ sâm Ngọc Linh phải không nào? Dưới đây là 3 cách chế biến sâm ngọc linh thành những món ăn vô cùng giàu giá trị dinh dưỡng mà bạn nên tham khảo nhé. Vùng Quảng Nam xóa nghèo nhờ cây sâm Ngọc Linh bằng cách trồng tự nhiên http://www.nhansamnuingoclinh.com/lam-giau-tu-sam-ngoc-linh-cua-nguoi-dan-quang-nam
Sâm Ngọc Linh hầm sườn gà
Có thể nói, đây là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Trong thịt gà giàu protein còn sâm Ngọc Linh thì giàu dược chất rất có lợi cho sức khỏe con người. Chế biến món ăn sâm Ngọc Linh hầm sườn gà rất đơn giản chỉ cần: 3g sâm ngọc linh, 3 đùi gà, 1 nấm, 10g thịt nạc, gia vị nêm vừa đủ. Tham khảo thêm giá bán sâm Ngọc Linh tại đây : http://www.nhansamnuingoclinh.com/gia-sam-ngoc-linh
Sâm ngọc linh ninh sườn gà – món ăn giàu dinh dưỡng

Cách chế biến như sau

Rửa sạch thịt gà rồi ninh cùng sâm ngọc linh với khoảng 100ml nước và đun khoảng 30 phút. Khi thịt vừa mềm thì cho thêm thịt nạc băm vào rồi ninh khoảng 30 phút nữa.  Sau đó tắt bếp và cứ để vậy khoảng 1 tiếng để cho các dưỡng chất trong sâm ngọc linh tiết ra hết. Món ăn này nên dùng vào lúc nóng và ăn kèm với cơm sẽ thơm ngon hơn, đậm đà hơn.

Chè sen sâm ngọc linh

Nếu người dùng bị mất ngủ, cơ thể suy nhược, mệt mỏi thì đây là món ăn từ sản phẩm sâm ngọc linh rất bổ dưỡng, giúp ngủ ngon giấc hơn, tinh thần thoải mái, khỏe mạnh, là món ăn bổ dưỡng cho mùa hè. 
Chè sâm ngọc linh giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, mệt mỏi

Cách chế biến như sau

Hạt sen ngâm với nước khoảng 30p – 1h vớt ra rửa sạch. Sâm ngọc linh tươi thái lát mỏng cho vào nồi hấp cách thủy. Sau đó cho hạt sen đã ngâm mềm hấp tiếp khoảng 30 phút. Nếu muốn ăn ngọt có thể cho chút đường phèn, muốn ăn lạnh hay ăn nóng đều được. 

Sâm ngọc linh ninh sườn heo

Muốn chế biến được món ăn từ sâm ngọc linh này bạn cần chuẩn bị 500g sườn heo, 3g sâm ngọc linh, 5 chân gà. Ngoài ra, có thể cho thêm các vị thuốc bắc bạch quả 25g, 15 hạt kỷ tử, vài lát hoài sơn, bắc kì, thục địa 3g, đỗ trọng 10g, cùng các gia vị.

Cách chế biến như sau:

Rửa sạch sườn heo, chân gà và chặt từng miếng nhỏ vừa ăn, đem sơ chế trần qua nước sôi. Sau đó vớt ra để ráo nước và cho vào nồi sâm ngọc linh cùng các thảo dược đã chuẩn bị và hầm trong khoảng 1 tiếng. Nêm nếm gia vị vừa đủ và ăn cùng cơm khi nóng. Tham khảo đặt mua sâm Ngọc Linh làm quà biếu giỏ quà biếu tại đây : http://quabieucaocap.com.vn/gio-qua-tet
Tuy nhiên, để chế biến được những món ăn ngon từ sâm ngọc linh bạn nên tìm đến những địa chỉ bán sâm ngọc linh uy tín, chất lượng. Tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng nếu không sẽ không mang lại được những tác dụng thực sự của nó.